CÁCH LÀM HEO QUAY| 0979 622 694

Chào bạn!

Cách làm heo quay thơm ngon, da giòn rụm bạn đã biết chưa? Cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu nhé! 

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết làm heo quay ngon cho các bạn 

Bạn đã sẵn sàng chưa?

Bắt đầu nào!

Trước tiên, bạn phải biết cách chọn mua miếng heo thiệt ngon

Vậy làm sao để biết miếng nào ngon?

• Bạn phải là người biết đi chợ
• Bạn phải có mối hàng mua thường xuyên
• Bạn phải có con mắt đánh giá sản phẩm tốt
• Không mua hàng giảm giá, khuyến mãi

Miếng heo tươi ngon phải có màu sắc tốt, hàng nóng, da dẻ hồng hào

Bạn có thể lựa chọn ba rọi rút xương hoặc miếng đùi săn chắc tùy sở thích

Nên lựa chọn để nguyên miếng thay vì cắt nhỏ

Tiếp theo, mang miếng heo đi làm sạch rửa với muối hột

Bạn nên dùng tăm hoặc cây kim để chọc vào mặt da của miếng thịt

Thao tác này sẽ giúp lớp da giòn ngon hơn, thấm được da vị tốt hơn

Chú ý là chọc 1 lớp vừa đủ đừng quá tay mà nát bề mặt da nhé

Sau khi làm sạch bạn để ráo nước và đi chuẩn bị gia vị ướp thịt

Có 2 cách để cho bạn làm

→ Nếu bạn thích ăn theo kiểu đơn giản, vị bắc bạn chỉ cần trộn muối và bột ngọt rồi bôi lên miếng thịt và ướp trong vòng 20p

→ Nếu bạn thích ăn kiểu nhiều gia vị thì bạn cho 1 ít nước mắm ngon, 1 ít đường, 1 ít bột canh, 1 ít tương ớt, hành tỏi tiêu giã nhuyễn trộn chung rồi ướp miếng thịt 20p

Đảm bảo bạn sẽ có 1 miếng heo quay da giòn, thơm ngon hết nước chấm

Bạn có thể quay than, quay lò điện tùy mình

Nhưng nên quay 2 -3 lần nếu quay lò điện.

Bạn cần lật miếng thịt cho chín đều và để phần da giòn rụm bạn nên chỉnh nhiệt độ tăng dần 

Hãy thử và cho chúng tôi biết kết quả của bạn nhé!

Mọi thắc mắc có thể gọi cho chúng tôi ngay

Hotline: 0979 622  694 (ZALO)

Cảm ơn các bạn đã lắng nghe!