BÍ QUYẾT LUỘC GÀ NGON - ĐẸP

37/33/5 Bờ Bao Tân Thắng, Sơn Kỳ, Q. Tân Phú - 79/H52B Nguyễn Xí, Phường 26, Q. Bình Thạnh
Zalo: 0979 622 694
BÍ QUYẾT LUỘC GÀ NGON - ĐẸP

    Chào bạn!

    Hôm nay, một ngày đẹp trời và hơi chút rảnh rỗi chúng tôi đơn vị Heo quay Đệ Nhất sẽ chia sẻ tất cả những kinh nghiệm và bí quyết luộc gà ngon - đẹp cho các bạn nhé!

    Nào nào nữ công gia chánh chuẩn bị ra tay đây!

    Bước đầu tiên, cũng là bước xác định độ ngon - đẹp của sản phẩm là bạn phải chọn loại gà ta 

    • Nếu thích săn chắc cứng cáp thì chọn gà trống
    • Còn thích mềm dai hơn 1 chút thì chọn gà mái

    Bạn có thể tự giết mổ, làm lông (nếu biết) còn không mua chợ nhờ người ta làm sạch cho mang về nhà

    Chú ý: Hạn chế làm bằng máy ( nó quay quay nát bét con gà)

    Gà luộc cúng khai trương

     

    Sau khi mang về nhà bạn phải làm sạch 7749 lần nữa nha

    Lông to, lông nhỏ, nách, háng có gì không phải da thì chà rửa, cạo, cắt sạch sẽ luôn

    Đặc biệt, vùng cổ họng, lưỡi cà cho sạch nè

    Khi nào thấy như Ngọc Trinh thì dừng tay

    Chọn cái nồi to hơn con gà, xả nước nhấn chìm nó là ok

    À mà quên, nếu ăn liền thì không cần làm đẹp, makeup gì cả

    Bỏ qua bước này

    Nếu luộc gà cúng thì bạn cần phải lộ 73 phép thần ra nha

    Nghe kĩ làm theo nè

    Bạn cầm 2 cánh gà bẻ lên bẻ xuống kiểu như đang bay vậy đó

    Bước này là giúp cho cánh dẻo dai hơn 

    Sau đó nhét từng cánh gà từ cổ luồn lách ra miệng nó

    Làm cho được mới thôi 

    Rách mỏ thì cho thằng chồng ra chợ mua con khác về làm nha

    Đảm bảo là sau vài lần bạn sẽ thuần thục ngay thôi

    À lại quên nữa hihi

    Chú ý: Mổ gà là mổ moi nha nếu bạn luộc gà cúng. Còn bạn luộc ăn thì mổ sao cho con gà để vừa cái nồi nhà bạn là được

    Quay lại chỗ tạo cánh tiên nè

    Bạn cứ bẻ tới bẻ lui, sắp xếp sao cho 2 cánh đều nhau chìa ra 2 bên cái mỏ

    Đầu gà giữ thẳng, cổ gà tạo ra 1 đường cong làm thế đỡ cho cả thân hình

    Nói vậy chứ chắc không hiểu gì đâu ha

    Thôi cứ làm theo gu cuả bạn đi

    Sau đó cặp chân bạn cứa chỗ khuỷu 1 xíu rồi bẻ ngược lại nhét vào trong bụng nó

    Lỡ có gãy hay đứt thì thôi 

    Bạn có thể dùng dây cố định lại nha

    Xong 50% công đoạn trở thành người thành công rồi đó

    Luộc gà cúng

     

    Khi luộc gà cúng (đã tạo kiểu) bạn để nó đứng xuống nồi nước nếu luộc nhiều con (cả mấy con làm sai)

    Luộc 1 con thì bạn cũng nên xếp vài cái thìa inox vô cho nó khỏi bị bén cháy da mất đẹp

    Đun lửa lớn 10p sau đó hạ lựa liu diu 35p nữa

    Con gà tầm cỡ 2kg đổ lại nên luộc thế thôi. Nếu gà to hơn, già quá thì luộc thêm 5-7p nữa

    Chú ý là phải thăm nom thường xuyên coi da có bị téc không?

    Hạ lửa... hạ lửa gấp

    Mà để thơm ngon hơn nên đập củ xả, củ gừng nhỏ bỏ vô

    Luộc xong thì vớt gà ra để trong 1 thau nước sạch

    Tắm gội lần cuối

    Vì bọt, màng với cái gì đó thấy gớm gớm là rửa đi

    Xong để gà cho ráo

    Xong chặt hoặc để nguyên con cúng

    Xong chén thôi

    À nhớ mua vài lá chanh nữa

    Đảm đang làm 1 chén muối tiêu chanh chua lè, cay xè chấm chấm cho đã

    Kết lại, nếu không làm được, không có thời gian thì gọi tui

    Giao hàng tận nơi chỉ 1-2h

    Khỏe!

    Hotline: 0979 622 694 (ZALO)

    Cảm ơn đã chịu đọc hết nhen!

     

     

     

     

     

     

    Bài viết khác
    Nên chọn heo quay hay gà quay? Gợi ý chọn lễ vật cúng phù hợp tại TP.HCM

    Nên chọn heo quay hay gà quay? Gợi ý chọn lễ vật cúng phù hợp tại TP.HCM

    Nên chọn heo quay hay gà quay? Bài viết phân tích ý nghĩa từng loại lễ vật trong cúng lễ tại TP.HCM. Gợi ý dịch vụ heo quay da giòn, giao tận nơi – Heo Quay Đệ Nhất.
    Dịch Vụ Heo Quay Cúng Giao Tận Nơi Tại TPHCM - Heo Quay Đệ Nhất: Uy Tín & Tiện Lợi

    Dịch Vụ Heo Quay Cúng Giao Tận Nơi Tại TPHCM - Heo Quay Đệ Nhất: Uy Tín & Tiện Lợi

    Dịch vụ heo quay cúng giao tận nơi tại TPHCM – Đặt heo quay giòn da, nguyên con, đúng nghi lễ. Giao tận nơi đúng giờ đẹp, cam kết chất lượng và uy tín!
    VÌ SAO BẠN NÊN ĐẶT HEO SỮA QUAY NGUYÊN CON CÚNG

    VÌ SAO BẠN NÊN ĐẶT HEO SỮA QUAY NGUYÊN CON CÚNG

    Để biết vì sao bạn nên đặt heo sữa quay nguyên con cúng thì hôm nay cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu xem heo sữa quay nguyên con là gì? Tại sao lại chọn heo sữa quay nguyên con để cúng tế, làm lễ trong các dịp lễ tết, khai trương, động thổ, đi chùa nhé.
    HEO QUAY LÀM MÓN GÌ NGON? GỢI Ý 7 MÓN NGON DỄ LÀM TỪ HEO QUAY

    HEO QUAY LÀM MÓN GÌ NGON? GỢI Ý 7 MÓN NGON DỄ LÀM TỪ HEO QUAY

    Thịt heo quay là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa cơm gia đình hàng ngày của người dân chúng ta. Vậy heo quay làm món gì ngon? Cả nhà biết chưa? Gợi ý 7 món ngon dễ làm từ heo quay cho mọi người biết và thực hiện ngay nhé.
    HEO SỮA QUAY DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

    HEO SỮA QUAY DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

    Heo sữa quay dùng để làm gì? Mời cả nhà cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu sâu hơn về ý nghĩa của sản phẩm heo sữa quay nguyên con siêu đặc biệt trong ngành ẩm thực và trong phong tục tập quán của chúng ta từ xưa đến nay nhé.
    HEO SỮA LÀ GÌ?

    HEO SỮA LÀ GÌ?

    Heo sữa là gì? Có rất nhiều người thắc mắc không biết heo sữa là gì? heo sữa là món ăn như thế nào? Heo sữa quay có ngon không? giá heo sữa và heo sữa quay bao nhiêu? Hôm nay, mời cả nhà cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu sâu hơn về dòng heo sữa để lỡ có thèm, có muốn ăn thì nhanh tay tìm kiếm và đặt ăn thử nhé.
    HEO SỮA QUAY

    HEO SỮA QUAY

    Heo sữa quay là sản phẩm heo quay nguyên con được chọn lọc từ những con heo con, heo nhỏ có trọng lượng thấp, tuổi đời ngắn. Heo sữa quay nguyên con là món ăn khá đắt đỏ, sang trọng, hiếm có thường được sử dụng làm vật phẩm cúng trong các mâm cúng truyền thống của người dân Việt Nam ta.
    TẠI SAO CHÚNG TA GẶP XUI XẺO

    TẠI SAO CHÚNG TA GẶP XUI XẺO

    Xui xẻo là những điều không may mắn xảy ra với mỗi người chúng ta. Xui xẻo hay còn gọi là đen đủi, xúi quẩy là những việc chúng ta không mong muốn xảy đến nhưng nó vẫn xảy ra trong đời sống của mọi người không trừ một ai. Tại sao chúng ta lại gặp xui xẻo thì ngay bây giờ mời cả nhà cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu về những điều không may mắn này nhé.
    HEO SỮA QUAY DA GIÒN RỤM

    HEO SỮA QUAY DA GIÒN RỤM

    Heo sữa quay da giòn rụm là sản phẩm được chế biến từ dòng heo sữa, heo con có tuổi đời rất ngắn. Heo sữa quay nguyên con là món ăn đẳng cấp, là vật phẩm cúng linh thiêng có giá trị lớn trong thế giới ẩm thực Việt.
    HEO MẸT NGON TẠI TPHCM

    HEO MẸT NGON TẠI TPHCM

    Heo mẹt ngon tại TPHCM bạn đã thử chưa? Heo mẹt là gì và giá heo mẹt bao nhiêu. Cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu món ăn heo mẹt đang được săn lùng và thịnh hành nhất thời điểm này nhé.
    HEO SỮA QUAY ĐỆ NHẤT

    HEO SỮA QUAY ĐỆ NHẤT

    Heo sữa quay Đệ Nhất là sản phẩm heo sữa quay nguyên con tại lò Heo quay Đệ Nhất ở TPHCM. Chuyên cung cấp heo sữa quay, heo quay nguyên con, heo quay cúng, phục vụ các mâm cúng trọn gói, mâm cúng đặt theo yêu cầu.
    HEO SỮA QUAY CÓ BÁN LẺ KHÔNG

    HEO SỮA QUAY CÓ BÁN LẺ KHÔNG

    Có rất nhiều khách hàng muốn đặt heo sữa quay ăn tiệc hoặc đặt heo sữa quay ăn trong những bữa cơm thường ngày nhưng vì ít người ăn hay có nhiều món khác nên việc đặt heo sữa quay nguyên con là quá nhiều, quá phung phí và điều khách hàng thắc mắc là liệu món heo sữa quay có bán lẻ không? thì bây giờ hãy cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất tìm hiểu xem nhé.
    Gọi ngay SMS Chỉ Đường Zalo
    Zalo
    Hotline: 0979 622 694