Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu khó hay dễ? Bạn đã thử làm heo quay tại nhà chưa? Cùng đơn vị Heo quay Đệ Nhất làm thử nhé!
Hôm nay, ngày đẹp trời
Chúng ta cùng nhau vào bếp làm món heo quay bằng nồi chiên không dầu cho cả nhà thưởng thức
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề mổ và quay heo phục vụ khách gần xa
Đơn vị Heo quay Đệ Nhất đặc biệt tri ân khách hàng bằng cách chia sẻ bí quyết làm món heo quay tại nhà
Nguyên liệu:
Trước tiên, bạn cần phải lựa được miếng thịt heo thật tươi, thật nóng
→ Sơ chế sạch sẽ và để ráo nước
Bề mặt miếng da muốn được giòn đều, thấm gia vị
Bạn cần dùng một vật nhọn như kim, tăm để chọc đều bề mặt lớp da tạo độ thông thoáng để nhiệt độ, gia vị tiếp xúc được hết lớp thịt
Trộn gia vị trước đều với nhau theo tỉ lệ
1kg thịt heo: 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng nước mắm: 1 muỗng bột ngọt
⇒Thêm 1 muỗng muối bôi đều lên bề mặt lớp da
Uớp 30p
Cách làm heo quay trong nồi chiên không dầu
Mở lò hoạt động 30s với nhiệt độ 180C
Lóp 1 lớp giấy bạc mặt dưới đáy nồi
Bỏ miếng heo vào trong lò với mặt da ở trên
Chiên 3 lần
Lần 1: 15p ở nhiệt độ 180C
Lần 2: 5p ở nhiệt độ 220C
Lần 3: 15p ở nhiệt độ 150C
Đảm bảo miếng heo quay sẽ được chín đều và lớp da giòn ngon
Bạn để ra ngoài và chặt thành từng miếng vừa ăn
Nước chấm
3 muỗng lớn xì dầu: 2 muỗng tương ớt: 1 muỗng đường: 1 muỗng ớt tỏi
Với công thức trên bạn sẽ có chén nước chấm ưng ý
Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng cùng gia đình
À mà nếu không có thời gian
Thì cứ gọi chúng tôi
Hotline: 0979 622 694 (zalo)
MENU rất nhiều món cho bạn chọn lựa
Rất hân hạnh được phục vụ bạn!